Valérie Marx, employée de l’éco-village eschois, livre la voix empreinte d’émotion un plaidoyer pour sauvegarder le travail accompli et le savoir-faire de la quarantaine de collaborateurs. Plus convaincus que jamais de son bien-fondé, ils ont décidé de proposer un redémarrage du projet en y apportant des gages de viabilité.
Devant le parterre de partenaires du réseau in4green réunis dans le Grund, au Luxembourg Center for Architecture (luca), Valérie Marx, représentante informelle du personnel (...)
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Articles
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BENU Village en liquidation judiciaire : le personnel s’organise autour d’une reprise
24 novembre 2023 -
Votre pouvoir d’achat
27 novembre 2023Votre achat : le premier champ d’action. Dans une société de consommation, consommer est un acte revendicatif et le choix local, la plus juste des revendications.
Bien que le Luxembourg soit majoritairement accroc à ses importations, chaque jour, des talents travaillent sur son territoire au respect du goût, du consommateur et du pays.
Le bon produit d’ici est toujours le récit d’une vie. Une existence consacrée à lui donner de la saveur et du sens. Il faut la partager, donner la parole à ces (...) -
Du positif pour le logement abordable dans l’accord de coalition
29 novembre 2023, par Marie AstridLa pénurie de logements abordables est la première problématique citée dans l’accord de coalition du nouveau Gouvernement à la rubrique « logement », et c’est une question très concrète pour de nombreux résidents. L’avis de Gilles Hempel, directeur de la Fondation pour l’Accès au Logement, sur les mesures annoncées en la matière.
« Il y a beaucoup de choses positives dans cet accord de coalition », estime Gilles Hempel, directeur de la Fondation pour l’Accès au Logement (FAL), fondation dont la mission est (...) -
L’économie sociale et solidaire pour des fêtes pleines de sens
1er décembre 2023, par SaraLe saviez-vous ? Pour les festivités de fin d’année, dans le cadre professionnel ou dans la sphère privée, la plupart des ateliers d’inclusion professionnelle - 31 en tout au Luxembourg - ont généralement des catalogues bien étoffés de produits locaux de qualité.
C’est notamment le cas de l’APEMH, association luxembourgeoise favorisant l’inclusion de personnes en situation de handicap, bien connue pour le Parc Merveilleux de Bettembourg.
Initiée par des parents d’enfants avec un handicap mental, (...) -
On fond pour le chocolat, on craque pour la noix de cajou
30 novembre 2023, par SaraLa sensation du bon est le résultat d’une longue série de convictions. Au Centre Jean Heinisch de Bissen, le Tricentenaire cultive son savoir-faire atypique, la qualité et l’éthique. Sa chocolaterie du cœur et ses ateliers artisanaux fabriquent un goût local sans concession, exclusivement Fairtrade.
Goûtez, savourez. Vous ne pourrez plus vous en passer !
« C’est d’abord un geste de gourmandise. Aux Ateliers du Tricentenaire ou aux Chocolats du cœur, on vient chercher une bonne noix de cajou, un bon (...) -
« Les producteurs luxembourgeois ne se vantent pas assez de leurs produits »
4 décembre 2023, par SaraInfogreen a réuni, le temps d’un échange sur la production alimentaire luxembourgeoise, Max Holz, directeur adjoint de co-labor, Karine Paris, coordinatrice projets urban gardening au CELL et Christianne Wickler, administrateur-délégué du Pall Center.
Le Luxembourg importe la grande majorité de son alimentation. En 2022, sur les 9 premiers mois de l’année, on estimait à 2,2 milliards la valeur des importations alimentaires. N’est-il pas possible de produire davantage localement ?
Max Holz : (...) -
Une belle solidarité au sein des apiculteurs
7 décembre 2023, par SaraFraîchement débarqué au Grand-Duché, Geoffroy Vigneron compte bien mettre en avant le monde de l’apiculture via sa société Honapi. Du miel 100% luxembourgeois aux bougies en passant par le parrainage de ruches et la sensibilisation à la biodiversité, rencontre avec un passionné des abeilles.
L’apiculture est une affaire de famille chez les Vigneron. Geoffroy s’est lancé dans le secteur grâce à son papa. Leur rucher est implanté en Moselle dans la région Lorraine (3 sites) et au Grand-Duché de Luxembourg (...) -
L’UE est en passe d’interdire la destruction de chaussures et vêtements invendus
6 décembre 2023Le Parlement et le Conseil ont trouvé un accord sur de nouvelles règles européennes d’écoconception en faveur des produits durables et sur l’interdiction de détruire les invendus textiles neufs. Mettre au rebut la mode boudée par le consommateur deviendra une pratique illégale pour les moyennes et grandes entreprises.
La mise à jour du règlement a pour but d’améliorer divers aspects des produits tout au long de leur cycle de vie. Il s’agit de les rendre selon les mots de l’Union européenne, « plus (...) -
Découvrez les Kabaisercher du Minett Trail !
12 décembre 2023, par SébastienL’OAI, ProSud et l’Office du Tourisme Sud ont présenté le livre « Gîtes Minett Trail - Découvrez le processus de création des 11 Kabaisercher ! », le 7 décembre dernier. L’occasion de revenir sur ce projet multidimensionnel qui promeut le patrimoine naturel, industriel et architectural de la région Sud et la rend durablement attractive.
Le point de départ de ce projet unique est la décision du syndicat intercommunal ProSud de poser sa candidature pour obtenir le label « Man and the Biosphere » (MAB) de (...) -
« La qualité est souvent à proximité »
15 décembre 2023, par SaraPrésent au Grand-Duché depuis 1982, Compass Group Luxembourg s’est développé au fil des années pour accueillir aujourd’hui plus de 2.000 salariés. Malgré son importance, les chefs et les équipes d’achats collaborent prioritairement avec les producteurs locaux afin de proposer des menus sains et équilibrés à leurs clients.
Pourquoi se rendre à l’autre bout de la planète alors que le Luxembourg propose une large gamme de produits de qualités ? Chez Compass Group, cette philosophie est largement mise en (...)