Normes et labels : garantir la confiance en agriculture et alimentation

Règlementation européenne relative à la production biologique

Au niveau des produits issus de l’agriculture biologique, la réglementation en vigueur permet d’assurer que ces produits respectent des conditions strictes et uniformes en matière de culture, d’élevage et de transformation et ce, au sein de l’Union Européenne. Grâce à une certification officielle, les consommateurs peuvent avoir confiance dans l’authenticité des produits bio, évitant ainsi les risques de fraude. De plus, une réglementation rigoureuse favorise le développement d’une agriculture respectueuse de la biodiversité et du bien-être animal.

Les produits labellisés bio en Europe peuvent être reconnus grâce au symbole d’Eurofeuille, garantissant leur conformité aux normes de l’agriculture biologique de l’Union européenne.

Luxbiocert : acteur majeur dans la certification de produits issus de l’agriculture biologique

Depuis 2024, SIGNA AUDIT - sous sa marque Luxbiocert – dispose d’un agrément ministériel pour la certification des produits issus de l’agriculture biologique. L’accréditation selon la norme ISO 17065, obtenue au préalable, était essentielle pour cette activité. Cette norme définit les exigences pour les organismes procédant à la certification de produits, de processus et de services, garantissant leur impartialité, leur compétence et leur fiabilité. L’accréditation de Luxbiocert assure aux parties prenantes que les décisions sont prises sur la base de critères objectifs et conformes aux règlements européens. Cette accréditation renforce la confiance du public et des acteurs du marché en garantissant que les évaluations réalisées sont justes, claires et exemptes de conflits d’intérêts.

La situation des labels agricoles au Luxembourg

Le Luxembourg, conscient de la prolifération de labels privés et de la confusion qu’ils peuvent engendrer, a mis en place en 2022 une législation visant à reconnaître officiellement les systèmes de qualité des produits agricoles.

La Loi du 3 juin 2022 stipule notamment qu’« afin d’obtenir un agrément en tant que système de qualité pour un produit agricole, le système doit disposer d’un cahier des charges (…) et posséder des caractéristiques spécifiques établissant un niveau de qualité supérieure, qui le distingue des produits similaires habituellement commercialisés, à savoir respecter au moins trois des critères spécifiques définis pour chacun des trois piliers « Qualité - Saveur », « Régional - Solidaire », « Environnement - Bien-être animal ». »

Une fois validé par l’autorité compétente, ce cahier des charges sert de référence pour les contrôles effectués par des organismes certificateurs engagés dans un système de gestion de la qualité selon la norme ISO 17065, tels que LUXBIOCERT.

Un gage de qualité et de transparence

Les processus de reconnaissance des produits agricoles, tant au niveau national qu’international, sont une promesse de qualité et de transparence. Ils protègent les consommateurs, les producteurs et les transformateurs, tout en favorisant le développement d’une agriculture durable et responsable. Grâce à ces labels et certifications, chacun peut avoir confiance dans les produits qu’il consomme et contribuer à une meilleure préservation de notre environnement.

Texte et photos par SIGNA
Extrait du dossier du mois « Cocher les cases »