eLo vous a concocté, pour cette après-midi, une formation itinérante, dans deux lieux : la Mesa de Esch et le Marché du NEST ! Vous allez rencontrer des producteur.rices du territoire, échanger, sentir ! Au menu, des rencontres avec :

• À la Mesa :
  • Martin Lecoutère, Foodsharing (Luxembourg) : Une solution pour les institutions et une bonne action pour tou.tes !
  • Présentation de la Spullkëscht et de la vaisselle réutilisable de eLo
  • Temps d’échange que les freins et problèmes rencontrés par les associations.
• Puis, petit tour des producteur.rices du Marché du NEST avec notamment :
  • Luc Thury : producteur agricole BIO près de Saint-Avold (France)
  • La Conserverie Locale : présentation du projet de l’association Partage Ton frigo (contre le gaspillage alimentaire) + dégustation des produits transformés

Quand ? Où ?

21 mars 2026, de 13h à 17h
En partenariat avec le NEST Thionville

Rendez vous à la Mesa, la Maison de la Transition, 1, rue du Moulin, 4251 Esch-sur-Alzette

Cibles

La formation s’adresse aux :

• dirigeant.es ou membres d’associations du secteur culturel
• dirigeant.es ou membres d’associations qui organisent des événements
• et éventuellement aux professionnel.les du secteur culturel qui le souhaitent !

Objectifs

À l’issue de la formation, ces personnes :

• auront une bonne connaissance des impacts environnementaux et sociaux de leurs choix en matière d’alimentation / catering
• pourront bénéficier de l’inspiration d’autres associations et institutions
• pourront imaginer avec les autres participant.es, des changements d’habitudes / d’achats, qui intègrent leurs freins et leurs limites

Durée

4 heures de formation, suivie par une ballade au Marché du NEST, Esch-sur-Alzette.

Les Marchés du NEST arrivent à Esch avec eLo ! Ce sont des spectacles et des produits de saison au même endroit, pour nourrir le corps et l’esprit !

À cette occasion, eLo propose une formation aux associations culturelles – ou proposant des événements – et qui doivent nourrir des équipes ou des publics.