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Cocottes recrute !

Offres d’emploi

Publié le
lundi 5 juillet 2021 à 15:35

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Serveur(se) junior (h/f)

Le serveur Junior est un appui indispensable au serveur Senior, il doit être capable d’anticiper les tâches à accomplir sur la journée et de permettre aux serveurs d’apporter satisfaction aux clients dans les meilleurs délais.
Le serveur Junior peut être également amené à proposer des produits et conseiller les clients.

L’image de l’entreprise passe par la qualité de service et une excellente première impression de l’interlocuteur du client.

Tâches et responsabilités

Gestion de la boutique

  • Il manipule la caisse
  • Il répond aux demandes clients
  • Il vend des produits additionnels
  • Il décharge les livraisons et met en rayon les produits
  • Il suit les checks listes mis en place
  • Il remonte les informations nécessaires
  • Il sait mettre en valeur un produit parmi les autres
  • Il met en place les snackings et les pains
  • Il effectue les emballages des produits
  • Il effectue la mise en place pour le service

    Approvisionnement et gestion des produits
  • Il assiste le serveur senior pour faire les inventaires journaliers
  • Il complète la fiche « dons aux associations »

    Hygiène
  • Il applique le plan de nettoyage (Boutique, Poubelles.)
  • Il effectue les rotations des DLC
  • Il complète le tableau de relevé des températures

    Caractéristiques du poste :
  • Être à l’écoute du client
  • Être proactif
  • Avoir une bonne élocution
  • Être autonome
  • Savoir organiser sa journée et ses priorités
  • Être souriant et dynamique
  • Être polyvalent
  • Avoir une tenue et une hygiène impeccable
  • Disponible, enthousiaste et motivé
  • Être passionné de la cuisine

Pré-requis :

  • Connaissance des produits et de leur composition
  • Connaissance des allergènes
  • Connaissance des règles d’hygiène en restauration
  • Maitrise des techniques de vente
  • Maitrise du français et bonne connaissance de l’anglais

    Pespective d’évolution :
  • Serveur(se) Senior

Contrat : Temps plein, CDD
Expérience : Précédente fonction similaire souhaitée

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Publié le
lundi 5 juillet 2021


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