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Cocottes et La Cave des Sommeliers unis pour WINE NOT ?

Alimentation & Restauration

Publié le
mardi 26 janvier 2021 à 04:00

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Cocottes et La Cave des Sommeliers unissent leurs forces et ouvrent WINE NOT ? Les deux enseignes l’avaient déjà annoncé fin 2020 et c’est ce jeudi 21 janvier que le concept intitulé « WINE NOT ? » a vu le jour à Merl. La marque luxembourgeoise de prêt-à-manger et l’expert en vins avaient en effet décidé de s’associer pour créer un nouveau lieu de vente et de dégustation.

Cocottes et La Cave des Sommeliers unissent leurs forces : ce jeudi 21 janvier, le concept intitulé « WINE NOT ? » a vu le jour à Merl. La marque luxembourgeoise de prêt-à-manger et l’expert en vins avaient en effet décidé de s’associer pour créer un nouveau lieu de vente et de dégustation.

WINE NOT ?

Boutique d’un nouveau genre, véritable attraction pour les amateurs de vins, il y sera possible de découvrir et (bientôt) déguster notamment une vingtaine de vins sélectionnés au travers de distributeurs de vin au verre accessibles via une carte prépayée.
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La Cave des Sommeliers propose ici plus de 300 vins différents (ou 800 sur catalogue) et présentent ainsi leurs vins coups de cœur, découvertes ou encore des grands classiques.

Quant à Cocottes, son comptoir s’est rempli de plats traiteur, pâtisseries, snacks et autres assortiments en épicerie, proposant ainsi plus de 150 références.
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Et cette collaboration n’est pas seulement un partage du lieu, c’est également une occasion de retrouver sous le même toit des métiers qui se complètent, des produits qui se marient ou encore des accords vins/mets qu’il est possible d’acheter directement en boutique.

Quant à l’ambiance et au style de la boutique, on se plonge sans conteste dans un petit nid douillet mélangeant la chaleur du bois au style floral, un projet signé par l’architecte Véronique Witmeur.

« Cet endroit qui ouvre en pleine fermeture des cafés et restaurants est un véritable challenge. Il s’agit d’une ouverture à demi-mesure puisque nous ne pourrons pas proposer aux clients de profiter pleinement du lieu, mais nous sommes convaincus que ce lancement sera tout de même une réussite » commente Stéphanie Jauquet, administratrice de Cocottes.

Qui est Cocottes ?

En 2021, Cocottes dénombre 14 boutiques sous différentes formules (places assises, terrasses, en centre commercial, en ville, etc.) permettant d’offrir à ses clients une expérience gustative rapide, un large choix de plats préparés chauds ou froids et de pâtisseries.

Concoctées dans son atelier de cuisine situé à Grass, les préparations sont entièrement cuisinées à base de produits frais et locaux pour être ensuite livrées auprès des différentes boutiques.

Qui est La Cave des Sommeliers ?

La Cave des Sommeliers est spécialisée dans l’importation directe et la vente de vins sélectionnés par deux Maîtres Sommeliers passionnés, Pascal Carré et Aristide Spies, récompensés à maintes reprises pour leurs connaissances et expertise.

L’équipe conseille les meilleures bouteilles de vins découvertes et grands crus pour tous types d’occasions, parmi une gamme de plus de 700 références regroupant la majorité des pays et régions viticoles du monde.

WINE NOT ?
4, Place Joseph Thorn
L-2637 Merl
Tél : 27 49 59 320 ou 26 10 89 10 30
du mardi au vendredi de 10h à 20h30 et le samedi de 10h à 18h30

Publié le
mardi 26 janvier 2021


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