Chef de partie - Produits de la mer (h-f) / Auchan

Nous rejoindre, c’est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l’ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l’humain au cœur de toutes nos actions dans le but d’améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d’ouverture et d’excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients.

Envie de faire partie de cette aventure et de partager vos passions au quotidien avec nous ? Rejoignez-nous et devenez ambassadeur de votre passion auprès de nos clients !

Votre mission :

Rattaché(e) au responsable de département et sous les ordres du chef et du second de cuisine vous aurez comme responsabilités :

• de réaliser les plats correspondants à votre discipline culinaire avec une appétence pour les produits de la mer

• d’appliquer les règles d’hygiène et sécurité alimentaire

• le contrôle de la qualité des produits dans le respect des normes HACCP

• de satisfaire les attentes des clients (plats, dégustations …)

• de gérer les commandes

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d’un CAP, BEP cuisine, d’un Bac Professionnel en Restauration ou en Hôtellerie ou d’un BTS Hôtellerie-restauration option Art Culinaire, ou Art de la Table

• vous possédez une première expérience dans le monde de la restauration

• vous êtes organisé(e) et méticuleux(se)

• vous communiquez votre passion du métier

• créatif(ve), vous exprimez votre talent au travers de vos recettes

• vous collaborez en équipe, et veillez au bon fonctionnement du service

• vous possédez une bonne résistance physique ainsi qu’au stress

Notre vision :

Vous disposez d’une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !

Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c’est vous, venez nous faire découvrir qui vous êtes !

Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la richesse d’une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.