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Le quotidien des enjeux du développement durable au Luxembourg !

Alimentation & Restauration

fêtes durables, faites durables, dossier du mois d'Infogreen, choix de consommation, repas de fêtes, gaspillage, responsabilité, économie sociale et solidaire, économie circulaire, responsabilité sociétale, qualité, santé, éthique, production locale, bio, saisonnier, vrac, fait maison, original, solidaire

Fêtes durables ? Faites durable !

LE 23 novembre 2020

Infogreen vous propose son nouveau dossier du mois, en ligne ce jeudi 26 novembre. À un...

octobre 2020
Transition Days, SOS Faim, transition alimentaire, fléau de la faim, production de masse, devoir de vigilance des entreprises, prise de conscience des consommateurs, transition écologique , relocalisation de la production alimentaire, Déclaration des Nations Unies sur les droits des paysans, droits humains, solidarité, alimentation, développement durable
29/10/2020

Le « prix juste » et le « coût...

Courant avril 2020, en pleine période de confinement, une auditrice de la radio France Inter avait...

AlterCoop, épicerie située au Bamhaus, Dommeldange, communauté d'associations et d'artistes, créativité, échange et partage, modèle collaboratif, approche plus durable et équitable de l'alimentation, coopératives, consommateur engagé et acteur de ses choix, « consom'acteur », produits respectueux d'un point de vue environnemental et social, produits locaux, biologiques, issus de cycles courts ou d'entreprises sociales du Grand-Duché
14/10/2020

AlterCoop prête à ouvrir au Bamhaus

L’épicerie coopérative AlterCoop s’apprête à ouvrir ce 14 octobre, tout d’abord au rythme...

magasin OUNI (Organic Unpackaged Natural Ingredients), Ville de Dudelange, Transitioun Diddeleng, pas d'emballages, magazin zéro déchet, produits bio, polluion, gestion des déchets, développement durable
12/10/2020

Ouni – Faire ses courses sans...

Fruits et légumes, farine, pain, pâtes, produits laitiers, sucreries, épicerie fine, articles de...

tradition familiale riche , savoir-faire, agriculture durable, environnement, développement durable, rémunération équitable, démarche d'amélioration continue, écosystème local, valoriser les circuits courts, agriculture durable et responsable, respect du sol, meunerie
09/10/2020

Moulins de Kleinbettingen SA, nouveau...

Une tradition familiale riche d’un savoir-faire unique Les farines et les pâtes LE MOULIN...

bananes certifiées Fairtrade, soutien des petits producteurs de bananes en Amérique latine, droits humains, commerce équitable, banane Bio Fairtrade, magazine allemand Öko Test, respect de la santé des consommateurs, protection de l'environnement, chaîne d'approvisionnement
07/10/2020

Des bananes qui font la...

La banane est le fruit le plus commercialisé au monde et l’un des plus populaires auprès des...

Salon de l'habitat HOME EXPO 2020, conserver les aliments, écologique, durable, réduit énormément le gaspillage, aliments fermentés, prébiotiques, probiotiques, renforcent le système immunitaire, micro-organismes, kits de fermentation, activateurs, innovation, cuisine plus soutenable
05/10/2020

Innovation pour une cuisine plus...

Éteignez la cuisinière et préparez en quelques minutes vos repas à l’aide des...

septembre 2020
Rosport Sunny, film d'emballage recyclé, fabriqués à partir de la canne à sucre, bilan écologique, Green-PE, Sources Rosport, bouteille recyclable à 100%, eau minérale naturelle, Rafraîchissant et gourmand
30/09/2020

Rosport Sunny, une eau minérale...

Sources Rosport innove et lance Rosport Sunny, une gamme de boissons rafraîchissantes avec 0...

Humain, Nature, agriculture bio, économie alternative, produits biologiques, Fondation OIKOPOLIS, électrification des transports urbains à zéro émission et à faible pollution sonore, Green Deal européen, stratégie Farm to Fork, développement durable, agriculture biodynamique
21/09/2020

La nature comme valeur

Nées il y a plus de trente ans grâce à la volonté d’une poignée de pionniers œuvrant pour...

F4A, food for all, accessibilité à l'alimentation de qualité, produits arrivant à expiration, application F4A, Delhaize Alzingen et Delhaize Strassen, gaspillage alimentaire, sensibiliser les consommateurs contre le gaspillage de produits en DLC courte, tour du Nasdaq sur Times Square
11/09/2020

F4A représenté sur la tour du Nasdaq...

Il y a quelque temps F4A a annoncé sa sélection pour participer au Milestone Makers Program du...

août 2020
12% de dépenses dans les produits bio
28/08/2020

12% de dépenses dans les produits bio

La dernière enquête sur le budget des ménages, menées par le STATEC, révèle notamment que 12%...

brasserie Gusswerk, petite brasserie biologique régionale, d'agriculture biologique, producteurs d'orge biologique et de houblon biologique, installation photovoltaïque, BIO-Brauhaus Gusswerk, bière vegan, production durable et économe, produits innovants
25/08/2020

Neue nachhaltige Flaschen beim Brauhaus...

Das Brauhaus Gusswerk braut seit nunmehr über 13 Jahren nachhaltiges BIO-Bier. In vielen Bereichen...

renforcer et préserver les bases naturelles, énergie, toutes les matières premières, les surfaces, la qualité des sols, de l'eau et de l'air, ainsi que la diversité naturelle des espèces du monde animal et végétal, production d'aliments bio, agriculture biologique, économie circulaire et solidaire, économie circulaire et solidaire, Änder Schanck, OIKOPOLIS, alimentation saine
21/08/2020

Les mêmes valeurs sur toute la chaîne

Né de convictions de pionniers du bio et entretenu dans une communauté de valeurs, le groupe...

juillet 2020
Cocottes, Apothecary, Stéphanie Jauquet, Jerry Wagner, frigo intelligent, anti-snacking, eat local, cuisine maison, produits naturels et sains, frigo-distributeur
27/07/2020

Du frais et du sain dans un frigo malin

Cocottes et Apothecary ont récemment décidé de joindre leurs forces en proposant une première...

enquête, client, NATURATA Luxembourg, classement national multisectoriel, tête du classement, alimentation biologique, respect de l'environnement, « Customer Experience Excellence Research 2020 », agriculture biologique, alimentation saine
23/07/2020

Customer experience survey announces :...

In a customer survey carried out in altogether 27 countries, NATURATA Luxembourg scores the...

True Brew Trade, savoir-faire innovant, artisanal, issu d'un circuit court local, mettant les ingrédients bio et donc sains, brasseurs, bière artisanale, découvertes brassicoles, développement durable, de la consommation responsable, diversité des productions, diffusion de brassins artisanaux et bio, amateur de bières saines et de qualité
15/07/2020

Poppels starts own canning line

We are happy to announce that from April 2020, we now have our own canning line which will open up...

Fondation OIKOPOLIS, Naturata, promotion d'une culture agricole et nutritionnelle durable, optimiser les méthodes biologiques et biodynamiques dans l'agriculture, contribuer à la protection de l'environnement et à l'éducation à la nature, promotion de la science , utilisation des terres, méthodes d'exploitation durables et une culture nutritionnelle saine
06/07/2020

La page d’accueil de la Fondation...

Après la création de la Fondation OIKOPOLIS le 29 octobre 2018, le site officiel de cette...

juin 2020
Delhaize, environnement, empreinte écologique, packaging, plastique, nourriture, alimentation, gaspillage, alimentation équilibrée, transition écologique, matériaux réutilisables ou recyclables, sacs réutilisables en coton fairtrade, Lion's footprint
30/06/2020

Delhaize : faire (encore) mieux

Xavier Piesvaux, CEO de Delhaize, a annoncé en 2019 le lancement d’un programme d’actions...

Octar Technologies, HYDRO50, une bouteille, hydrogène, purification de l'air et de l'eau, solution portable, purificateurs, technologie, alimentation, innovation, Transformer l'eau du robinet en une eau parfaitement potable, Une bouteille portable qui transforme l'eau de distribution en eau enrichie en hydrogène
26/06/2020

La valeur ajoutée de l’eau du robinet

Une bouteille portable qui transforme l’eau de distribution en eau enrichie en hydrogène....

Ritilux, objets « verts », écologiques, recyclés, bio ou équitables, environnement, catalogues thématiques, Eco-Bags et autres sacs multiusages, biodégradable et écologique, développement durable, commerce équitable, catalogue « Fairtrade, cadeau publicitaire
25/06/2020

Plus d’un tour dans son eco-bag

S’il a été l’un des premiers à saisir l’importance du cadeau publicitaire dans les relations...

Luxair, revalorisation des déchets, station de biométhanisation, développement durable, gaspillage alimentaire, consommation, LuxairServices, couverts réutilisables en inox, carton recyclable , respect des produits de saison, impact environnemental, environnement, Made in Luxembourg
24/06/2020

Une alimentation responsable à bord

LuxairGroup agit sur plusieurs axes pour privilégier l’alimentation responsable et réduire son...

Producteurs de céréales bio : de quoi se réjouir !
19/06/2020

Producteurs de céréales bio : de quoi...

Un an après son coup d’envoi, la nouvelle coopération en faveur de la filière céréales...

True Brew Trade, savoir-faire innovant, artisanal, issu d'un circuit court local, mettant les ingrédients bio et donc sains, brasseurs, bière artisanale, découvertes brassicoles, développement durable, de la consommation responsable, diversité des productions, diffusion de brassins artisanaux et bio, amateur de bières saines et de qualité
17/06/2020

D’une bière, deux goûts

Avec True Brew Trade, Patrick de Goede a délibérément opté pour la diffusion de brassins...

Nasdaq Entrepreneurial Center, Partnership for a Healthier America, Michelle Obama, Ilana Devillers, F4A, mentorat d'entreprise, innovation, alimentation saine, éducation à l'entrepreneuriat, enseignement à distance, développement de traitements pour Covid-19, insécurité alimentaire, accès aux soins de santé, résilience de la chaîne d'approvisionnement et de la logistique, Milestone Makers, Nasdaq Covid-19
16/06/2020

F4A dans le Top 10 mondial du programme...

F4A est ravie et fière d’annoncer qu’elle figure parmi les 10 finalistes mondiaux qui...

politique environnementale de Sources Rosport, écologie, responsabilité de la protection de l'environnement, gestion d'entreprise, amélioration continue de la qualité de ses produits, satisfaction du consommateur, responsabilité sociétale, sécurité au travail, eau minérale gazeuse, recyclage, engagement naturel, valeurs éco-responsables
16/06/2020

Protéger les ressources, ça coule de...

Producteur local d’eaux minérales naturelles, Sources Rosport recherche une amélioration...

gestion des déchets, gestion des stocks, Pall Center, anti-gaspillage, Food4All, magasin d'Oberpallen, consommation, approvisionnement, acheteurs, consommation responsable, alternative conventionnelle bio, circuit
15/06/2020

Naturellement différent

« Naturellement différent », c’est le slogan de Pall Center. « Cela peut s’entendre de deux...

Microjungle, aliments fermentés, Différents, savoureux, sains, malins, gaspillage évité, santé, consommation, nourrir notre intestin, bonnes bactéries, industrialisation, fermentation, micro-organismes bénéfiques, industrie agroalimentaire, entreprise familiale luxembourgeoise
12/06/2020

Microjungle S.à.r.l. nouveau...

Innovation pour une fermentation facile et sûre !

Benu, consommation, alimentation, gaspillage alimentaire, économie circulaire socio-écologique, compost local, alimentation saine, restaurant zéro-déchet de la Grande Région, approche durable et responsable, sensibilisation, rescued food, restaurant bio, végétarien voire végétalien
04/06/2020

Un resto qui voit plus loin que le bout...

BENU, c’est un projet qui, à Esch/Alzette, élabore le premier éco-village de la Grande...

Julie Jager, pâtisseries véganes, NATURATA (groupe Oikopolis), BAKHAUS, pâtisseries biologiques, boulangerie biologique et artisanale, Obertin, alimentation saine
03/06/2020

Le boulanger bio et la pâtissière...

BAKHAUS, nouvelle identité de marque, liée au groupe Oikopolis, s’appuie toujours sur le...

viticulteurs, qualité des vins et crémants de la Moselle, CO2MPOSITIV de l'IBLA, marc, production de compost de haute qualité, économie circulaire durable dans la viticulture au Luxembourg, transition vers l'agriculture biologique ou biodynamique, environnement, consommation, alimentation de qualité
02/06/2020

La science en soutien du bio

Fondé par deux associations d’agriculture bio, l’IBLA œuvre à l’amélioration et au...

Chambre des Métiers, multinationales, Gouvernement, sensibilisation, alimentation équilibrée, industrie agroalimentaire, additifs, Nutriscore, composantes « positives », portions, ministère de la Protection des consommateurs , producteurs, consommateurs
01/06/2020

« Un outil qui trompe le consommateur...

Le Nutriscore, une aide quasi-institutionalisée pour les grands groupes agroalimentaires au...

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